Mengikuti perkembangan pasar unggas -grup koneksi

2023-07-03

Global - Fokus minggu ini adalah pada perubahan preferensi konsumen, penelitian baru tentang resistensi antibiotik dan pembaruan flu burung pada unggas dan kasus pada manusia yang disebabkan oleh virus asal unggas.
Di masa depan, konsumen diharapkan memiliki fokus baru pada masalah etika tetapi ini tidak akan terlalu mengorbankan harga.
Berbicara di Konferensi Outlook Pertanian dan Hortikultura (AHDB) minggu lalu, Richard Nicholls dari analis pasar, Future Foundation, mengatakan bahwa konsumen akan mencari transparansi yang lebih besar saat berbelanja untuk produk daging dan susu. Mengubah selera akan melihat konsumen di seluruh dunia mencari pengalaman baru dalam pembelian mereka; Mereka akan membeli produk daging dan susu untuk acara -acara khusus dan tidak biasa.
Adapun pasar Asia, antara 2014 dan 2020, produk domestik bruto diperkirakan akan tumbuh pada 4,9 persen tahun ke tahun, menurut Nick Miles dari Institute of Grocery Distribution (IGD).
Namun, pasar kelontong di Asia diperkirakan akan melihat tingkat pertumbuhan tahunan gabungan 8,5 persen, katanya. Ini sebanding dengan antara dua dan empat persen untuk UE.
Mr Miles mengatakan bahwa Asia kini telah menyusul AS dalam hal output ekonomi dan pasar kelontong diperkirakan akan mendapat manfaat lebih lanjut dari pertumbuhan ini. Kelas menengah Asia yang sedang tumbuh menjadi target utama bagi eksportir daging dan susu, tambahnya.
Tiga kelompok supermarket Eropa telah diberi nilai tertinggi dalam Laporan Kesejahteraan Hewan Pertanian Global tahunan yang diterbitkan minggu lalu. Tanda penuh diberikan kepada Marks & Spencer, Waitrose dan Coop Group (Swiss).
Sekarang di tahun ketiga, tolok ukur bisnis tentang kesejahteraan hewan ternak (BBFAW) memberikan tinjauan tahunan tentang bagaimana perusahaan makanan terkemuka di dunia mengelola dan melaporkan praktik kesejahteraan hewan ternak mereka.
Menurut penelitian baru dari para ilmuwan Inggris, sungai dan aliran dapat menjadi sumber utama resistensi antibiotik di lingkungan.
Para peneliti di Sekolah Ilmu Kehidupan Universitas Warwick dan Sekolah Kedokteran Universitas Exeter, melihat Sungai Thames, menemukan sejumlah besar bakteri resisten yang dekat dengan pekerjaan pengolahan air limbah. Mereka pikir tanaman ini mungkin bertanggung jawab untuk setidaknya setengah dari peningkatan baru -baru ini yang diamati.
5M Publishing sedang melakukan survei singkat untuk mengetahui apa yang dibaca - produsen, dokter hewan, politisi, organisasi industri dan konsumen - memahami dan mengetahui tentang penggunaan antibiotik dan resistensi antibiotik. Kami akan menghargai partisipasi Anda.

Dan akhirnya di Bird Flu News, Taiwan terus menderita dengan banyak wabah baru di unggas; Minggu terakhir telah melihat 35 lainnya yang melibatkan 295.000 burung. Wabah baru juga telah dilaporkan di Mesir, Israel, Nigeria dan negara bagian Oregon dan California AS. Ada juga korban manusia lebih lanjut - hampir 60 tahun ini di Mesir, dan total China sekarang hampir 600.

Sebelumnya: Bertemu Anda di Ippe 2016 Atlanta Berikutnya: Bisakah industri unggas memenuhi tuntutan semua orang?-Connect Group